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Sobres 10gr lavaduras y bacerias LALLEMAND y cajas de sobres
Lactobacillus plantarum, una cepa heterofermentativa facultativa. Bacteria para producir una amplia gama de estilos de cerveza ácida.
Lev. Lallemand BRY-97 American West sobre 11gr Es utilizada para producir variados estilos de cerveza. Se caracteriza por su gran fiabilidad y sencillez, ayuda a destacar los afrutados del lúpulo .
Levadura Abbaye Belgian style para cervezas de estilo belga, incluidos estilos de alta graduación como Dubbel, Trippel y Quadrupel.
La Diamond es una levadura tipo Lager para fermentación a baja temperatura. Originaria de Alemania se puede utilizar en cualquier tipo de cerveza tipo lager como Altbier, Bock, Kolsch...
Levadura WIT-Munich Wheat Beer para cervezas de trigo.
La levadura de Lallemand Munich Classic es de origen bávaro, para cervezas de trigo dónde expresar los aromas especiados y esteros típico de los estilos alemanes de cerveza de trigo.
CONSUMO preferente superado MARZO 2023 Es viable para su consumo, aunque disminuye algo su viabilidad .... puede requerir algo mayor dosis siembra. La New England es una levadura indicada para para permitir que los sabores y aromas del lúpulo permanezcan prominentes, aportando notas frutales.
La levadura Lallemand Nottingham es la más versátil, puede utilizarse incluso para cervezas estilo lager.
La Windsor British Ale es ideal para cervezas de estilo inglés: desde Pale Ale a Porter, y con niveles de alcohol moderado.
El Cask & Bottle Conditioned Beer Yeast es para acondicionamiento en botella o barril o para la primera fermentación en cervezas de frutas.
La levadura Lallemand Voss, de origen noruego, es adecuada para elaborar varios estilos de cervezas, entre ellos cervezas IPA
CONSUMO preferente superado MARZO 2023 Es viable para su consumo, aunque disminuye algo su viabilidad .... puede requerir algo mayor dosis siembra. La Helveticus Pitch es una bacteria de ácido láctico de alto rendimiento. Estilos: Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild, and Sour IPA.