Lev Lallemand Diamond Lager Yeast (11g) Ver más grande

Lev Lallemand Diamond - Lager Yeast (11g)

New product

La Diamond es una levadura tipo Lager para fermentación a baja temperatura. Originaria de Alemania se puede utilizar en cualquier tipo de cerveza tipo lager como Altbier, Bock, Kolsch...

Más detalles

4,50 € IVA incluído

  • Caja de 10 u.
  • Sobre de 10g

Más

La Diamond es una levadura tipo Lager para fermentación a baja temperatura. Originaria de Alemania se puede utilizar en cualquier tipo de cerveza tipo lager como Altbier, Bock, Kolsch...

Tolerancia al alcohol media: hasta 9%

• Fermentación entre 10 y 15 ºC. La fermentación puede completarse en 5 días a 12 ºC.
• Atenuación alta.
• Cepa muy floculante; la sedimentación puede promoverse por el enfriamiento y el uso de agentes clarificantes.
• El aroma y sabor neutro