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Lev Lallemand CBC-1 Cask & Bottle 10g

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Condition: New product

El Cask & Bottle Conditioned Beer Yeast es para acondicionamiento en botella o barril o para la primera fermentación en cervezas de frutas.

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Alta resistencia al alcohol (hasta 12-14%) y la presión, lo que la hace ideal para la segunda fermentación.

• Fermentación primaria en 3 días a 20 ºC. Fermentación secundaria en 15 días a 15-25 ºC con una dosis de 10 gramos por hectolitro.
• No aporta sabores durante la refermentación. Respeta el perfil de levadura original de la cerveza.

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