Tettnanger - flor - 2014

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lupulo alemán utilizado con dualidad en Europa tanto en cervezas pálidas o en las cervezas de trigo.

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TETTNAGER - flor Noble lupulo alemán, utilizado con dualidad en Europa tanto en cervezas pálidas o en las cervezas de trigo, a veces con Hallertau. Proviene de Tettnang , una pequeña ciudad en el sur de Baden-Württemberg en Alemania . La región produce importantes cantidades de lupulo, y las envía a las fábricas en todo el mundo.

Sustitutos: Saaz, Crystal.

Ácido alfa: 3,5-5,5%

Para saber mas sobre lupulos