First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte

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  First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte

  First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte. un manual completo que da cobertura de todos los elementos esenciales de cultivo de levadura básica, a partir de la creación de medios de comunicación para el aislamiento de una sola célula, de las cultura y la propagación de la levadura para elaborar cerveza.

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