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Levadura Lager (SAFLAGER S-23)
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Levadura Lager (SAFLAGER S-23)
La primera Saccharomyces carlsbergensis real en forma de levadura de cerveza seca, ideal cervezas Pilsner!Ofrece Lagers afrutadas y ricas en esteres. También es adecuada para cervezas mas fuertes de hasta 22º Plato!
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Levadura Lager (SAFLAGER S-23)
La primera Saccharomyces carlsbergensis real en forma de levadura de cerveza seca, ideal cervezas Pilsner! Seleccionado por VHB Berlín. Ofrece Lagers afrutadas y ricas en ésteres. También es adecuada para cervezas más fuertes de hasta 22 ° Plato!
- Sedimentación: alta
- Densidad final: medio
- Temperatura de fermentación: 9 - 15 ° C (ideal = 12 ° C)
- Dosis: 8 - 12 g / 10 l, que se incrementa a 20-30g / l 10 cuando se fermenta por debajo de 12 ° C.
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