Maltkit Sant BATRACIO’s- Irish Stout (sin moler) 22 litros

Receta PREPARADA con malta ENTERA, para elaborar Cerveza Irish Stout Ale.

– Color negro.

– Cerveza Stout tradicional irlandesa con cuatro cereales: avena, centeno, cebada i trigo. Quizás esta es la cerveza que le gustaría hacer a la Guiness!!

INGREDIENTES: Malta Pale; Malta cara GOLD 120 crystal; M. Chocolate; Roasted Barley; Laminados: avena cebada, centeno y trigo; Lúpulos: Northen Brewer y Fuggles; Irish moss; Levadura: S-33

Hoja de elaboración: Hoja de producción Sant Batracio’s Ale Stout

PAUTAS ELABORACIÓN: Macerado: 2h a 65ºC – Cocción: 1ªcuota 90min +2ªcuota: 15min +3ªcuota: al apagar fuego Dry Hopping: si deseas hacer esta técnica te recomendamos: Fuggles 50gr -no incluido- Densidad Original: 1.048 – densidad final: 1.010 ABV: 5,1% en volumen. MALT KITS: ¿Quieres preparar un poco de cerveza a partir de cereales, pero no tienes una receta en la mano o no sabes cómo empezar? Estas listo para usar kits de malta de +Malta son la solución ideal. Contiene todos los ingredientes necesarios para preparar 20-25 litros de cerveza: malta, granos especiales necesarios (trigo, copos de cereal, etc), lúpulo (distribuido en 3 cuotas diferenciadas), especies necesarias y una levadura de cerveza seca. Diseñado por el maestro cervecero Pablo VIjande, de acuerdo a las recetas probadas y lleno de frescura óptima. Con instrucciones detalladas y tiempos de maceración y cocción claros. Si no tienes ningún equipo de elaboración, vas a necesitar un equipo todo grano eléctrico o de inox.

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Instrucciones de Elaboración paso a paso (PDF)