https://www.simpsonsmalt.co.uk/our-malts/best-pale-ale-malt/(UK)
La Extra Pale Malt de Simpsons Malt es una malta base británica de color muy bajo, diseñada para ofrecer una base extremadamente clara, limpia y versátil, manteniendo un rendimiento excelente en cervecería artesanal.
Se caracteriza por un perfil maltoso muy suave y delicado, con notas ligeras a cereal y pan blanco, lo que la convierte en una opción ideal cuando se busca máxima claridad de color y un fondo neutro que permita destacar lúpulos, levaduras u otros ingredientes sin interferencias maltosas.
Con un rango de color de 2 a 4 EBC, esta malta proporciona un dorado muy pálido y brillante, siendo una de las maltas base más claras de la gama Simpsons, especialmente apreciada en estilos modernos y cervezas de perfil limpio.
Puede utilizarse como malta base hasta el 100 % del grano.
Muy buen poder enzimático
Alta fermentabilidad
Perfil neutro y consistente
Es especialmente adecuada para recetas donde el control del color es clave o cuando se busca una base limpia para estilos muy lupulados o de fermentación delicada.
Especialmente indicada para estilos donde se busca claridad, ligereza y limpieza, como Extra Pale Ale, Session IPA, Pale Ale muy clara, Lager artesanal, Kölsch, Blonde Ale, Cervezas lupuladas modernas y SMASH beers claras.
2 – 4 EBC
Dorado muy pálido, limpio y brillante.
Si quieres más de 4 x 25kg sacos de malta, contáctanos y te haremos un presupuesto optimizado al transporte… o si eres profesional consulta nuestras tarifas de Microcervecería.
Los precios mostrados no incluyen IVA.
| Peso | N/D |
|---|---|
| Formato | Molida, Entera |
| Peso | Bolsa 500g, Bolsa 1kg, Bolsa 2.5kg, Bolsa 5kg, Cubo 15kg, Saco 25kg |
Malta base extra pálida de Simpsons Malt, ideal para cervezas claras, limpias y de perfil moderno.
Si quieres más de 4 x 25kg sacos de malta, contáctanos y te haremos un presupuesto optimizado al transporte… o si eres profesional consulta nuestras tarifas de Microcervecería.
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