Cepa de levadura multiusos con un perfil de sabor neutro. Su baja ateunuación permite desarrollar cervezas con una muy buena presistencia en el paladar.
– Sedimentación: media
– Densidad final: alta
– Temperatura de fermentación: 18 – 24 °C.
– Dosis: 50 – 80 g/hl en la fermentación primaria
63,25 €
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Cepa de levadura multiusos con un perfil de sabor neutro. Indicada para ALES de especialidad y tipo Trapenses.
Paquete profesional 500gr
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