Levadura Lallemand Verdant IPA de 500g.
Destacadas notas de albaricoque y matices de frutas tropicales y cítricos se fusionan a la perfección con los aromas de lúpulo en esta variedad de gran versatilidad. Con una atenuación media-alta, Verdant IPA deja un perfil suave y equilibrado de malta, con un poco más de cuerpo que una cepa de levadura típica americana IPA.
Descriptores de sabor típicos:
– Principalmente a albaricoque
– Ligero aroma a melocotón pero no prominente
– Algunas notas más dulces como la vainilla, cremosa
– Atenuación media a alta (72-82%)
– Floculación moderada a alta
– Temperatura óptima: 18 a 23 ° C
Estilos: NEIPA, English IPA, American Pale, English Bitter, Sweet Stout y Sours.
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114,00 €
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Indicada para producir una amplia variedad de cervezas lupuladas y maltosas.
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