Glucose (dextrose) para Priming 500gr

DOSIS de dextrosa en el Priming o gasificación:

– La dosis media es 4gr/L

– Puedes hacer una solución concentrada (almíbar) y dosificar con jeringa:
4gr/L (concentración que deseas poner de glucosa) X 25L (volumen cerveza) = 100 gr Dextrosa

– Disuelves en agua hirviendo, mínima cantidad EJ: 200ml (si necesitas más o
menos agua para disolver, has de recalcular los valores)

– Te queda una conc: 100g/200ml = 0,5 gr/ml

– Para dosificar 4gr/L => 4gr/l / 0,5 gr/ml => 8ml almíbar glucosa /litre cerveza así en una botella 33cl => 8ml/l x 0,33l => 2,7ml por botella 33cl

Esto es la dosis de referencia, si se quiere más gas hay que aumentar la cantidad de dextrosa, hasta a 6 gr/l o 8 como máximo.