– Rango de temperatura de fermentación: 12-22º C.
– Atenuación aparente: 75-80%. Capacidad de floculación y sedimentación: Media
– Dosis: 40 – 80 g/hl en la fermentación primaria
Datos de perfil organoléptico y más detalles en: Ficha técnica
Los precios mostrados no incluyen IVA.
| Peso | 0,5 g |
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Levadura de alta fermentación de origen belga seleccionada para la elaboración de una amplia gama de Ale. Esta levadura confiere un perfil aromático complejo pero limpio con delicadas notas fenólicas enriquecidas con aromas de frutas maduras.
Paquete profesional 500gr
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