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Malta .
EBC: 430-600
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Disponible el:
https://www.simpsonsmalt.co.uk/our-malts/brown-malt/
Nuestra Brown Malt imparte un rico aroma a café ideal para Stouts y Porters. Brinda una sensación suave en la boca y aumenta la estabilidad de la espuma. El tono es una caoba profunda que aporta calidez y profundidad a las cervezas oscuras. A menudo una malta olvidada.
Aunque es una malta tostada, tiene sabor intenso y muy agradable. Se usa frecuentemente para hacer algunas cervezas inglesas o belgas, como por ejemplo London Porter, Estilos belgas medios a oscuros y Brown Ale.