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Pellet T90
Lúpulo del hemisferio sur utilizado en cuotas aromáticas pero también en amargor debido a sus porcentajes de alfa ácidos.
Usado en Australian Pale Ale, American Pale Ale, American IPA, Bitter, Farmhouse...
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Galaxy es un lúpulo del hemisferio sur descendiente del lúpulo alemán Perle. Un lúpulo con un amargor magnífico y que además aporta unos bonitos sabores del trópico. Trazas a piña, maracuyá, melocotón... aportando también notas cítricas. Resumiendo, carácter cítrico y tropical.
Sustitutos: Motueka, Nelson Sauvin, Amarillo, Centennial
Ácido alfa: 11-16%