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Lúpulo noble, con bajo contenido de cohumulona, entrega un amargor suave y sin asperezas, utilizado como todo propósito en estilos lagers claros y dorados, entrega un aroma floral y levemente especiado.
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SPALTER-flor-2022
Lúpulo noble, con bajo contenido de cohumulona, entrega un amargor suave y sin asperezas, utilizado como todo propósito en estilos lagers claros y dorados, entrega un aroma floral y levemente especiado.
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Lúpulo de aroma. Es un cruce de Spalt y Hallertau Mittelfrüh. Spalter Select conserva algunas de las características más finas de ambas variedades y se considera una versión ligeramente más picante de Spalt.
Substitutos: Spalt, Tettnang, Saaz, Hallertau Hersbrucker, Hallertau Tradition
Utilizado para: Kölsch, Belgian Ale, French Ale, Lager, Bock, Helles, Alt, Pilsner, Marzen, etc
Ácido alfa: 3-6%
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