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LU811-9
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Lúpulo Pellet
CASHMERE - Lúpulo desarrollado por la Universidad Estatal de Washington y lanzado en 2013, el Cashmere es el resultado del matrimonio entre el Cascade y el Northern Brewer. Consecuentemente, presenta alfa ácidos más altos que los de Cascade. Presenta unas notas de cata de suave amargor, aroma a hierbas, sabores cítricos como el limón y la lima, y también pinceladas a melón y coco.
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Disponible el:
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 7.0 - 9.1% w/w
Beta Acids 3.1 - 7.1 % w/w
Cohumulone 22 - 24% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 1.2 - 1.4 mls/100 grams
Caryophyllene 12 - 13% of whole oil
Farnesene <1% of whole oil
Humulene 26 - 29% of whole oil
Myrcene 39 - 42% of total oil
Possible Substitutions:
Cascade y Northern Brewer