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bala 5kg flor TETTNAGER -GE-
LU906
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Lúpulo en FLOR cosecha: CROP 2019
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TETTNAGER - flor Noble lupulo alemán, utilizado con dualidad en Europa tanto en cervezas pálidas o en las cervezas de trigo, a veces con Hallertau. Proviene de Tettnang , una pequeña ciudad en el sur de Baden-Württemberg en Alemania . La región produce importantes cantidades de lupulo, y las envía a las fábricas en todo el mundo.
ACID COMPONENTS
Alpha Acids 3 - 6% w/w
Beta Acids 4.4% w/w
Cohumulone 43 - 46% of alpha acids
OIL COMPONENTS
Total Oil 0.6 1.0 mls/100 grams
Caryophyllene 10.8% of whole oil
Farnesene 15.8% of whole oil
Humulene 25.4% of whole oil
Myrcene 20.3% of whole oil
Possible Substitutions:
Saaz, Select Spalt