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Bact Lallemand WildBrew™ Helveticus Pitch 250 g

Reference: LE550

Condition: New product

Helveticus Pitch es una bacteria de ácido láctico de alto rendimiento. Estilos como: Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild, and Sour IPA

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Bacteria deshidratada en paquete de 250g.

WildBrew ™ Helveticus Pitch produce un perfil de sabor cítrico intenso y agudo típico de los estilos de cerveza agria tradicional y moderna. Cuando se inocula a la temperatura óptima y en las condiciones adecuadas, es una forma potente, segura y fácil de manejar las bacterias para diversas técnicas de amarre de cerveza, como un proceso típico de amarre de hervidor de agua. Además de proporcionar un rendimiento sobresaliente, WildBrew ™ Helveticus Pitch es capaz de ofrecer resultados consistentes para los cerveceros.

Dosis: 10 gr/Hl.

Estilos de Cerveza:

Berliner Weisse, Gose, lambic-style, American Wild, and Sour IPA.

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