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Levadura Ale (SAFBREW T-58) 500gr

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Levadura Ale (SAFBREW T-58)

Cepa de especialidad. Para cervezas de fermentación alta que desarrolla aromas y ésteres especiados y a veces apimientados. Tiene buenas propiedades de sedimentacion.

Paquete profesional 500gr

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Levadura Ale (SAFBREW T-58) Paquete profesional 500gr

Cepa de especialidad. Para cervezas de fermentación alta que desarrolla aromas y ésteres especiados y a veces apimientados. Tiene buenas propiedades de sedimentacion.

- Sedimentación: media

- Densidad final: alta

- Temperatura de fermentación: 18 - 24 °C.

- Dosis: 50 - 80 g/hl en la fermentación primaria

Ficha técnica