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Malta Château Diastásica 2,5-4,0

Reference:

Condition: New product

Malta enzimática. Se produce utilizando las mejores variedades europeas de cebada. EBC: 2,5-4

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Características

Proporciona la potencia diastática necesaria en la maceración al utilizar malta con pocos enzimas o grano sin maltear. Además, aumenta la eficiencia en la extracción.

Uso

Cualquier tipo de cerveza. Hasta el 30% de la mezcla.

Para saber más sobre maltas

Ficha detallada aquí