Malta AVENA/oat 2-4 EBC Simpson

https://www.simpsonsmalt.co.uk/our-malts/malted-oats/

Características

La malta Avena Simpson tiene cáscaras grandes y gruesas que ayudan a que se escurra.Una vez que la abres, la cremosidad de la avena libera una suavidad sedosa que imparte una suntuosa textura aterciopelada a tu cerveza.

Esta plenitud le permite tomar tantos saltos como puedas lanzarle para una bomba de jugo, proporcionando equilibrio. En un uso más tradicional, la malta Avena brinda la base de la cremosidad en Oatmeal Stouts y Porters, suavizando la astringencia que puede resultar del uso intensivo de granos tostados y agregando una complejidad de sabor.

Malta Avena es un producto enormemente versátil que se puede agregar a cualquier estilo de cerveza para impartir una sensación cremosa y aterciopelada en la boca.

Uso

Tiene sabor intenso y muy agradable. Se usa frecuentemente para hacer algunas cervezas inglesas, Stouts y Porters de avena, Pale Ales y IPA de estilo de la costa este, Bombas de jugo de doble IPA