Malta Château Abbey (Ambar) Ver más grande

Malta Château Abbey (Ambar)

Nuevo

Malta oscura belga. Germinada de modo especifico y secada a una temperatura de hasta 110°C. EBC: 45

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1,88 €

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Características

La malta Château Abbey® es una malta pálida más tostada que aporta un sabor fuerte a pan cocido, nueces y frutas. La malta Château Abbey® tiene un sabor amargo que se suaviza al envejecer y puede llegar a ser bastante intenso. Habitualmente, la malta Château Abbey® se utiliza en pequeñas proporciones (0,5%) en la molienda para elaborar cervezas con un color intenso.

Uso

Cervezas Pale Ale, cervezas abadía, porter oscura y cervezas especiales, en una amplia variedad de cervezas británicas. Hasta el 10% de la mezcla.

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