First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte Ver maior

First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte

V0015

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First steps in yeast culture' by Pierre Rajotte. un manual completo que da cobertura de todos los elementos esenciales de cultivo de levadura básica, a partir de la creación de medios de comunicación para el aislamiento de una sola célula, de las cultura y la propagación de la levadura para elaborar cerveza.

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