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Malta Château Black

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Condition: New product

Malta negra de 1,500 EBC. La cebada malteada mas negra. Torrefacta a una temperatura de hasta 230°C. EBC: 1300

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Características

Potencia el aroma de las cervezas de carácter generando un sabor más astringente que el resto de maltas de color. Proporciona un sabor ligeramente quemado o ahumado.

Uso

Cervezas con mucho color, stouts y porters. Hasta el 3-6% de la mezcla.

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