Maltkit EdbEER Rubia- Iber Ale nacional 22L

Maltkit EdbEER Rubia- Iber Ale nacional (SIN moler) 22L Receta

PREPARADA con malta molida, para elaborar Cerveza IBER Ale. Color Rubia. Reproduce la popular cerveza EdbEER.

Cerveza rubia de alta fermentación elaborada con la pasión y tradición rural del cervecero Edgar Huguet y la colaboración del maestro cervecero Pablo Vijande. Esta es una receta especial, potenciando su carácter y aroma según el estilo Iber, que adapta los gustos de las cervezas tradicionales “ales” a los paladares de nuestra tierra. Puede beberse bien fría dando sensación refrescante o más templada dejando aflorar su complejidad y aromas característicos de las Ales.

INGREDIENTES: Malta Pils; Malta cara 20 BLOND; M. Amber; Laminados: cebada y trigo; Lúpulos: Nugget, Pacific Gem, Cascade y Fuggles; Irish moss; Levadura: US-05

Hoja de elaboración: Hoja de producción EdbEER Iber Ale

PAUTAS ELABORACIÓN: Macerado: 2h a 63ºC - Cocción: 1ªcuota 90min +2ªcuota: 15min +3ªcuota: al apagar fuego Dry Hopping: si deseas hacer esta técnica te recomendamos: Cascade 50gr -no incluido- Densidad Original: 1.050 - densidad final: 1.008 ABV: 5,6% en volumen. MALT KITS: ¿Quieres preparar un poco de cerveza a partir de cereales, pero no tienes una receta en la mano o no sabes cómo empezar? Estas listo para usar kits de malta de +Malta son la solución ideal. Contiene todos los ingredientes necesarios para preparar 20-25 litros de cerveza: malta, granos especiales necesarios (trigo, copos de cereal, etc), lúpulo (distribuido en 3 cuotas diferenciadas), especies necesarias y una levadura de cerveza seca. Diseñado por el maestro cervecero Pablo VIjande, de acuerdo a las recetas probadas y lleno de frescura óptima. Con instrucciones detalladas y tiempos de maceración y cocción claros. Si no tienes ningún equipo de elaboración, vas a necesitar un equipo todo grano eléctrico o de inox.

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Instrucciones de Elaboración paso a paso (PDF)

Esta receta también la vendemos embotallada