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bala 5kg T-90 SAAZ -CZ- Ver más grande

bala 5kg T-90 SAAZ -CZ-

LU807

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Lúpulo en FLOR cosecha: CROP 2019

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SAAZ - flor Nombre de la ciudad de Saaz (ahora Žatec ) en la República Checa. lupulo noble ampliamente utilizado para dar sabor pálido a cervezas checas como Pilsner Urquell . Canela picante, terroso.

ACID COMPONENTS

Alpha Acids 2 - 5% w/w

Beta Acids 3 - 4.5% w/w

Cohumulone 24 - 28% of alpha acids

OIL COMPONENTS

Total Oil 0.4 - 0.7 mls/100 grams

Caryophyllene 10 - 12% of whole oil

Farnesene 11 - 15% of whole oil

Humulene 40 - 45% of whole oil

Myrcene 20 - 25% of whole oil

Possible Substitutions:

Tettnang, Lubelski