Mangrove Jack's CS Yeast M21 Belgian Wit (10g)

Una levadura tradicional de alta fermentación que tiene un buen equilibrio entre ésteres frutales y fenólicos calentamiento de especias. La levadura dejar un poco de dulzura y caerá brillante si se deja el tiempo suficiente.

Adecuado para Witbier, Grand Cru, aderezado Ales y otras cervezas especiales.

Atenuación: Alto

Floculación: Baja

Direcciones del uso: Rociar directamente en un máximo de 23 L (6 galones estadounidenses) de mosto. Para mejores resultados, fermentar a 18-25 grados C (64-77 grados F).

Recomendaciones de almacenamiento: Almacenar en la nevera