Malta Caramalt 30-42 EBC Simpson

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Características

Nuestra Caramalt es una malta dulce, masticable y celestial. Contribuye a la mejora del color dorado y al enriquecimiento del sabor de sus suaves notas de toffee en Lagers y Extra Pale Ales. Debido a su bajo color, es increíblemente versátil y se puede utilizar para realzar casi cualquier estilo de cerveza que necesite un poco de dulzura. La versatilidad de esta malta base se presta para equilibrar las cervezas con lúpulo y proporciona una nota maltosa robusta a una cerveza tradicional amarga o de estilo belga.

Uso

Aunque es una malta base, tiene sabor intenso y muy agradable. Realza el color y el sabor de un 5-20% en cervezas Lagers, Golden Ales, Brown Ales, Wheat Beer y Bock.